Easy Buttercream Flowers

Enkle smørkremblomster for den absolutte nybegynneren

Disse enkle smørkremblomstene er det perfekte prosjektet for nybegynneren av smørkrem. Selv om du aldri har pipet en blomst før, er disse 5 kronbladene enkle å lage!



Hva slags smørkrem er best å bruke til å lage smørkremblomster?

Du vil sannsynligvis bli sjokkert over å finne ut at du kan pipe med stort sett ALLE slags smørkrem, pisket krem ​​eller ganache. En stivere smørkrem som Amerikansk smørkrem vil være mer stabil mot varme, men kronbladets kanter vil være litt mer taggete på grunn av ekstra sukker. En annen bonus er at etter at de har skorpet, er de vanskeligere å skade.



enkle smørkremblomster

Jeg liker å bruke lett smørkremfrosting å pipe blomstene mine fordi kantene er jevnere, men de er mer utsatt for varme. Du kan erstatte halvparten eller alt av smøret i den enkle smørkremen-oppskriften min for å gjøre blomstene sterkere.



hvordan lager du en kake fuktig

Enkel smørkrem blomstertips - Forsikre deg om at smørkremen er glatt og boblefri ved å blande smørkremen på lavt med padlefestet i 10-15 minutter etter at du har laget det.

Hvilke verktøy trenger du for å lage smørkremblomster?

Å lage enkle smørkremblomster. Du trenger bare noen få verktøy. Jeg har en Michaels, men du kan også finne disse ganske enkelt på nettet.

Royal icing mix bare tilsett vann
  • Blomstenegl
  • Rørpose
  • Kobling (valgfritt)
  • # 104 rørspiss
  • # 3 rørspiss (valgfritt)
  • # 352 bladspiss (valgfritt)
  • Bakgrunnspapirkvadrater kuttet til 3 ″ x3 ″
  • Cookie ark eller panne for frysing
  • Matfarging (valgfritt)

smørkrem blomster forsyninger



Hvordan lager du enkle smørkremblomster?

  1. Skjær pergamentet ditt i små firkanter (ca. 3 ″ x3 ″)
  2. Farg smørkremen. Jeg brukte elektrisk rosa matfarging og kongelig lilla fra Americolor
  3. Skru ut koblingen og legg det større stykket i rørposen. Klipp av tuppen av rørposen slik at halvparten av koblingen kan passe gjennom hullet.
  4. Fest 104 rørspissen til koblingen og skru på hetten for å feste spissen
  5. Fyll vesken din med din foretrukne farge på smørkrem.
  6. Legg litt smørkrem på rørspikeren for å feste et pergamentfirkant
  7. Hold rørspissen slik at den feteste delen av spissen er i midten og den tynne delen vender utover.
  8. Gjør en liten 'U' -form, rør ditt første kronblad, start og stopp fra midten.
  9. Roter neglen og rør neste kronblad. Fortsett til du har rør 5 kronblader.
  10. Fjern blomsten fra neglen ved å løfte opp pergamentet og legge den på et kakeblad. Vi fryser smørkremblomstene før vi legger dem på kaken.

Enkel smørkremblomst - Øv 10-15 blomster FØRST før du prøver å beholde noen av dem. Du vil raskt lære om hvor hardt du trenger å presse og forbedre teknikken din. Bare skrap øvelsesblomstene tilbake i bollen.

lilla og hvite smørkremblomster på en kake

Det er det! Slik lager du enkle smørkremblomster. Jeg laget blomstene mine for en kommende bryllupskake-re-do, da jeg opprettet min første bryllupskake! Så hold øye med den veiledningen.



I mellomtiden, hvis du er klar til å sjekke ut noen flere fantastiske buttercream blomster, må du passe på å se dette buttercream flower cake tutorial fra gjestelærer Danette Short. Det er gratis!

buttercream blomsteropplæring

Easy Buttercream Flowers

Deilig, rik og enkel smørkrem frosting oppskrift som alle kan lage. Dette er ikke en skorpesmørkrem. Den har en liten glans og fryser pent i kjøleskapet. Tar 10 minutter å lage og er idiotsikker! Lett, luftig og ikke så søt. Perfekt for smørkremblomster
Forberedelsestid:5 minutter blandetid:tjue minutter Total tid:25 minutter Kalorier:849kcal

Ingredienser

  • 24 oz usaltet smør romtemperatur. Du kan bruke saltet smør, men det vil påvirke smaken, og du må utelate ekstra salt
  • 24 oz melis siktet hvis ikke fra en pose
  • to ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts salt
  • 6 oz pasteuriserte eggehviter
  • 1 TINY dråpe lilla matfargestoffer (valgfritt) for hvitere frosting

Utstyr

  • Stativmikser

Bruksanvisning

  • Legg eggehviter og melis i en blandebolle. Fest vispen og bland ingrediensene på lavt og pisk deretter på høyt i 5 minutter
  • Ha i smøret ditt i biter og pisk med vispefestet for å kombinere det. Det vil se sammenstoppet ut i begynnelsen. Dette er normalt. Det vil også se ganske gult ut. Fortsett å piske.
  • La piske høyt i 8-10 minutter til det er veldig hvitt, lett og skinnende.
  • Bytt til et padleutstyr og bland på lavt i 15-20 minutter for å gjøre smørkremen veldig glatt og fjerne luftbobler. Dette er ikke nødvendig, men hvis du vil ha veldig kremaktig frosting, vil du ikke hoppe over den.

Ernæring

Servering:tog|Kalorier:849kcal(42%)|Karbohydrater:75g(25%)|Protein:tog(4%)|Fett:61g(94%)|Mettet fett:38g(190%)|Kolesterol:162mg(54%)|Natrium:240mg(10%)|Kalium:18mg(1%)|Sukker:74g(82%)|Vitamin A:2055IU(41%)|Kalsium:18mg(to%)|Jern:0,4mg(to%)